КрасотаЗдоровье 

28 июня, 18:09

Главная / Новости /

Диетолог рассказала, кому полезна бессолевая диета и как на нее перейти

Белый яд или важный электролит: зачем человеческому организму соль?

Фото: 123RF/niserin

Бессолевая диета помогает справиться с гипертонией и сердечной недостаточностью, но резко переходить на нее опасно для здоровья. Об этом в интервью радио Sputnik рассказала врач-диетолог, специалист по фитотерапии и нутритивной поддержке Татьяна Залетова.

По словам эксперта, человек без поваренной соли обойтись не может. Натрий – это один из важнейших электролитов организма, который участвует почти во всех клеточных процессах. И его реальный дефицит способен привести даже к смерти. Но при соблюдении бессолевой диеты это невозможно.

Даже если мы перестанем добавлять хлорид натрия в готовые блюда, он будет поступать в организм с натуральными продуктами. Для нормального существования нам достаточно 1,5 грамма соли в день. Такое количество можно получать при бессолевой диете из морепродуктов, овощей и фруктов.
Татьяна Залетова
врач-диетолог

Обычно бессолевую диету рекомендуют при лечении повышенного артериального давления, сердечной недостаточности и других патологий, когда есть риск задержки жидкости в организме. В некоторых случаях ограничение потребления добавленной соли помогает без лекарств справиться с гипертонией на начальном этапе. Но переходить на такой тип питания нужно постепенно.

Резкое ограничение соли иногда плохо переносится: оно может приводить к резкому снижению давления, потому что меняется водно-солевой баланс организма. Если вы привыкли есть очень много соли, особенно скрытой, в таких продуктах, как сосиски, пельмени, колбасы и сыры, то резко все это убирать из рациона не стоит. Сначала нужно отказаться от наиболее соленой еды и посмотреть на свое самочувствие и давление.
Татьяна Залетова
врач-диетолог

Ранее гастроэнтеролог рассказала, как аутоиммунный протокол питания (АИП) позволяет похудеть, улучшить самочувствие и забыть о некоторых хронических заболеваниях.